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当时餐饮业在众多行业中脱颖而出，成为许多PE逆市投资的最重要选择。　　本文作者是MarieBrayer，她是SerenaCapital风险投资公司的从业人员。

第三家风投公司愿意以公司半年到一年之后的营收状况作为估值基础。　　而去年我跟一个投资人吃饭聊天，我们的共同感受是，餐饮业的确正在经历两极现象，正在经历一场大洗牌。

　　而无餐具食用也因为卫生问题从卖点变为槽点。例如《亲爱的翻译官》异国取景、制作考究，加上有话题的明星演员，成功获得收视率和网播量双丰收。

结果大众化没实现，“高端”的牌子却被砸了投资也是一样，大量投资人最大的毛病也是没有找到自己真正的需求，到底什么项目是你的需求?　　1.　　找准需求：刚需，痛点，高频　　我做过几个成功的案例，第一个，我当年投了一个初中毕业生，叫蔡文胜。

　　读，也就是阅读，阅读书籍，阅读各种文章，在大量阅读中形成自己的观察和观点。所以Alex就手把手教我如何打通关系和人脉。